Polinoterapia

Tratamiento de la desnutrición
infantil.
Por el Dr. Juan A. Mussa

OBJETIVOS

Comparar el tratamiento de la desnutrición infantil por metodo convencional y metodo apiterapia.

Material y métodos

Dos grupos homogéneos de niños entre seis (6) y trece (13) años de edad, con grados variables de déficit nutricional.

DESARROLLO

Método "convencional”.

Un grupo asistido con la administración de un suplemento alimentario hiperproteico, formulado por nutricionista

Método "apiterapia”.

Otro grupo, asistido con mezcla de polen al 10 % en miel

EVALUACION Y RESULTADOS

Evaluados 398 niños de edad escolar, se obtuvieron los siguientes resultados:

1) Sobrepeso: 7 niños (2%).
2) D.A.I.: 34 niños (8.5 %).
3) D.A.: 11 niños (3 %).
4) D.C.: 31 niños (8 %).
5) N.D.D.: 6niños (1.5 %).
5) Normales: 309 niños (77 %).

Cumplimentaron el 70 %

Método "convencional"

2 raciones diarias equivalentes a 720 calorías y 35,7 gr. de proteínas por niño / día

Fórmula Láctea
harina de maíz---------- 20 gr
azúcar -------------------- 20 gr
leche polvo entera ---- 30 gr
vainillín -------------------- 2 gotas
huevo --------------------- 10 gr.
total ----------------------- 80 gr.

Fórmula de Panificación
harina de soja ---------------- 10 gr
harina de trigo leudante---- 10 gr
margarina ----------------------- 6 gr
azúcar ---------------------------- 6 gr
huevo ----------------------------- 5 gr
leche polvo entera ------------ 5 gr
dulce de leche --------------- 10 gr
garrapiñada de soja ------- 10 gr
total ----------------------------- 67 gr

Método "apiterapia"

Una dosis diaria Equivalente a 40,5 calorías y 1 gr. de proteínas, por niño / día.
polen multifloral al 10% en miel-------- 10 gr.

EVALUACION DE RESULTADOS

Comparativas entre Método convencional - Método apiterapia

Incremento ponderal

Incremento estatural

Recuperación del rendimiento intelectual