Lic. Leonor Beatriz Incarbone.
Nutricionista - Dietista.
Lic. en Nutrición.

1.- Datos Personales:

Nombre: Leonor Beatriz Incarbone
Nacionalidad: argentina
Domicilio Profesional: Av. Directorio 3457, C1407HFB, Buenos Aires.
Teléfono: (54) 11 4611-1599

2.- Estudios cursados

• 1981 - Nutricionista - Dietista, egresada de la Facultad de Medicina  U.B.A..
• 1992 - Licenciada en Nutrición, egresada de la Facultad de Medicina  U.B.A..

3.- Actividad docente

• 1985/2005: Asociación de Ayuda Materna Ñu-Ñu.
Curso Anual de Liderazgo en Amamantamiento.
• 1991/94:  Universidad de La Matanza; Escuela de Enfermería.
Docente de las materias Nutrición y Dietoterapia.

3.- Actividad en Instituciones de Bien Público (O.N.G.).

• 1984/Actualidad: Asociación de Ayuda Materna Ñu-Ñu.
Reg. Nac. de Entidades de Bien Público nº 2009.
Experta en Amamantamiento y Crianza.
Integrante de la Comisión Directiva desde 1985.
 - 2003/2005 Presidenta.
 - Integrante del Comité Científico y Profesional.
 - Coordinadora del Programa de Planificación Familiar “Método Billings”.
 - 2007/2009 - Pro- Secretaria.
• 2002/2005: Comedor Comunitario Barrio Las Flores, Canning, Pcia. Bs. As.
Organización integral del comedor, Supervisión y Control del personal y beneficiarios.
• 2002/2005: Centro Misionero San Cayetano, Villa Lugano.(Caritas).
Charlas de Nutrición a la comunidad.
Conclusiones nutricionales, Curso de cocina de Soja.
• 2003:  Curso de Capacitación en Nutrición a Comedores de Cáritas
Buenos Aires.
• 2005/Actualidad: Parroquia del Niño Jesús, Villa Lugano. Días 25 de cada mes, Misa de la Embarazada, Asesoramiento en Amamantamiento.

4.- Antecedentes laborales

• 1981/82: Hospital Nacional Posadas (Prácticas Hospitalarias).
Servicio de Alimentación y Nutrición.
• 1981/82: Salud Pública, Comedor Escolar en San Fernando, Pcia. Bs. As. (Práctica Salud Pública).
Supervisión y Control del comedor.
• 1982/83: Sanatorio Humboldt.
Area de Internación y Servicio de Alimentación y Nutrición.
Area de Cocina, Elaboración de listas de comidas y menúes. Compra de alimentos. Control y Supervisión.
• 1983/89: Clínica Family.
A cargo de Internación, Servicio de Alimentación y Nutrición, y Consultorios Externos.
• 1983/94: Instituto Geriátrico Cafayate.
Elaboración de Listas de comidas y Menúes, Pedido de alimentos, Proveedores.
• 1983/85: Institutos Médicos Antártida.
Area de Internación, Servicio de Alimentación y Nutrición, Elaboración de Listas de comidas y Menúes, Pedido de alimentos y Proveedores.
• 1990/Actualidad: CENMEC (Centro Médico de Medicina Cuántica).
Atención en Consultorio a pacientes adultos, adolescentes y niños. Aplicación del Sistema Campo Cuántico.
• 2001/02: Hospital de Oncología Maria Curié (Pasantía).
Servicio de Nutrición y Diabetes.
Atención en Consultorio Externo, pacientes adultos.
Evaluación Nutricional y riesgo pre-quirúrgico, medición de pliegues y circunferencias, anamnesis alimentaria, evaluación de índices de riesgo.
• 2001/2005: Centro Médico Canning.
Atención en Consultorio a pacientes adultos, niños y adolescentes.

5.- Cursos y Conferencias

• Jornadas Científicas de Dietoterapia Intensiva. Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas. 21 al 22/06/79.
• Tercer Curso Intensivo para Dietistas y Nutricionistas Dietistas. CEMIC. 23 al 27/07/79.
• Simposio sobre Hiperproteinemias, Fisiopatología, Diagnóstico y Tratamiento. Boehringer Argentina S.A. 04/08/81.
• VIII Congreso Argentino de Nutrición. Alcances y Proyecciones. Sociedad Argentina de Nutrición. 11 al 16/9/83.
• III Jornadas Médicas “Paciente Quirúrgico Alto Riesgo por Patología Asociada”. Institutos Médicos Antártida. 28 al 30/06/84.
• Disertante en Primer Congreso Latinoamericano sobre Estandarización y Control de Calidad en el Area de Salud y Medio Ambiente. 6 al 10/10/87.
• Seminario Alianzas entre Sociedad Civil, Estado y Empresas. 19/08/97.
• Foros Anuales de Asociación de Ayuda Materna Ñu-Ñu. Crianza en amamantamiento. 1984/2005.
• II Jornadas del Foro Municipal de Vicente Lopez. 16/07/99.
• Consejo Nacional de Coordinación de Políticas Sociales. Presidencia de la Nación. Foro para un Plan Nacional de Alimentación. Biblioteca Nacional 11 y 12/07/02. 
• Jornada conjunta de la Sociedad Argentina de Nutrición con la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas. “El Rol de la Soja en una Alimentación Completa”. 27/03/03.
• Integrante del Comité de Honor de la Mesa Redonda Panamericana de la Mujer. 2004.
• Primer Encuentro de Liderazgo Femenino - Universidad Nacional de la Matanza. Disertante en La Defensa de los Derechos de la Mujer. 12 y 13/03/04.
• XVI Congreso Argentino de Nutrición, 17 al 20 de Noviembre de 2007 en el Sheraton Hotel de Buenos Aires. Asistente..

5.- Post-grados

• 2007- Post-Grado de Actualización en Dietoterapia del Adulto. Facultad de Medicina. UBA.
• 2008- Cursando Post- Grado de Actualización en Dietoterapia del Niño. Facultad de Medicina. UBA.

STAFF

Dra. Ana María del Pilar García
Médica, Psicóloga, Clínica Médica
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Lic. Leonor Beatriz Incarbone
Nutricionista, Naturista.

Dr. Jorge W. Díaz Walker

Médico, Pediatra.

Prof. Susana Jáuregui Lorda
Profesora en Química

Dr. Juan A. Mussa
Médico